诸城舜都的半自动木屑熏烤炉，鱼片烟熏炉，肉松烟熏炉操作步骤：
1、木屑熏烤炉打开炉门，将食品放在挂肠车上推入炉内。
2、木屑熏烤炉关上炉门，准备设置。
3、木屑熏烤炉根据您的工艺设置上时间和温度，烟熏温度设定，烘干温度设定，烟熏时间，烘干时间设定。
4、木屑熏烤炉工作完成，设备报警。
5、木屑熏烤炉取出产品，准备下一炉。
木屑熏烤炉，鱼片烟熏炉，肉松烟熏炉1、我厂生产不锈钢烟熏炉，只需一人操作，10分钟左右140型一次可熏豆干100斤左右（根据豆腐干的含水量具体的确定），250型一次可熏豆干300斤，锯末约2斤，用电约4度，豆腐干不翻面不起泡，颜色纯金黄，木香味浓，失水与人工一致。操作简单，只需插上电源，打开4个开关即可工作（详细见操作说明）。
2、鱼片烟熏炉烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。(该装置可根据客户要求制做)
3、封闭式操作不污染环境，不伤害操作人员，制烟原料用料少。
4、鱼片烟熏炉占地面积小，高1.9米，宽1.7米，深1.5米。
5、鱼片烟熏炉豆制品、肉类制品两用。
木屑熏烤炉，鱼片烟熏炉，肉松烟熏炉蒸煮时先连接蒸汽发生器，打开蒸汽发生器加热，然后打开烟熏炉进烟管道，蒸汽通过进烟管道进入炉内，通过电机带动热轮，将蒸汽吹到食品上，停留10分钟左右，蒸煮完成。然后开始烘干，将蒸汽转到蒸汽管内，蒸汽管发热实现烘干功能。
