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哈尔滨红肠烟熏炉,烤肠烟熏炉一准备工作
1 开机前要全面检查,包括机器周围是否有障碍物,箱顶各蒸汽管道是否松动,电气线路和压缩空气管道是否异常,箱内是否清洁等。
2哈尔滨红肠烟熏炉,烤肠烟熏炉准备好烟熏液或足够的木粒,以***整个烟熏过程连续工作。
3开机试车,分别进行通气,通水及通蒸汽试验。哈尔滨红肠烟熏炉,烤肠烟熏炉检查各工序动作的准确性;一切正常后关机。
4按要求配备好木粒,开机测试木粒发烟器。检查搅拌电机传动是否平稳,搅拌轴转向是否准确,应为顺时针方向;空转正常后,加入约15kg,进行发烟测试,正常后关机。
5将清洗系统水箱内加满清水,启动清洗程序,清洗泵应正常工作。将烟熏炉箱体内部全部清洗干净,一切正常后关机。
哈尔滨红肠烟熏炉,烤肠烟熏炉烟熏腊肠到什么程度比较好呢?烟熏腊肠最深可以熏制成枣红色,是按照木粉加红糖按照3;1比例进行熏制,腊肠烟熏炉,要是您想熏制成蛋白黄色的话,只需要将木粉换成白糖即可。烟熏木料以果木粉,严禁使用松木。