| 种类：斩拌机 | 加工定制：是 | 品牌：舜都牌 |
| 产品用途：斩拌机 | 净重(kg)：300 | 功率(kw)：10 |
| 包装：木箱 | 型号：ZB-80 | 外形尺寸(mm)：1 |
| 电压(V)：380 | 营销类别：新品 | 适用范围：肉制品加工厂设备 |
饺子馅斩拌机，肉馅斩拌机，不锈钢斩拌机一概述
饺子馅斩拌机斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
分类
双速斩拌机，节能变频斩拌机
饺子馅斩拌机，肉馅斩拌机，不锈钢斩拌机二特点及配置
特点
肉馅斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
饺子馅斩拌机，肉馅斩拌机，不锈钢斩拌机配置
斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。肉馅斩拌机 1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工***度。 3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。 4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。 6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料，冰片，水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢做原料，结构大方美观，达到国家仪器卫生标准工艺***，设计合理，能够使肉制品的斩切细度。发热小，斩切时间短，提高产品的的弹性和出品率。
饺子馅斩拌机，肉馅斩拌机，不锈钢斩拌机在任何刀速下，都能发挥出大的动力，并且更节省您的电能损耗，该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，肉馅斩拌机通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到品质。饺子馅斩拌机，肉馅斩拌机，不锈钢斩拌机而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度，提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维护更加快捷方便。
