加工定制:是 | 种类:烟熏 | 品牌:舜都牌 |
型号:YX-100 | 电压:380V | 功率:13kw |
净重:650kg | 包装:无 | 外形尺寸:1380*1050*1978mm |
产品用途:烟熏 | 适用范围:肉制品加工厂设备 | 营销:新品 |
规格:1380*1050*1978 |
香辣豆腐干烟熏箱主要用于肉类食品、鱼制品的多功能烟熏炉,全自动烟熏炉具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。半自动烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食品专家的多次警告,香辣豆腐干烟熏箱现在还有一些学校会用到专门的实验用烟熏炉,我们公司是烟熏炉的厂家,您如果想求购烟熏炉的话可以联系我我会告诉您烟熏炉价格,有大型烟熏炉,多功能小型烟熏炉,电脑版全自动烟熏炉主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
香辣豆腐干烟熏箱性能特点:
1.本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的***产品,具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地***箱体内部各点气流状态的一致性。
3.香辣豆腐干烟熏箱设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,***产品温升快和受热一致性。
4.设备具有温气强排功能功,***产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。
5.香辣豆腐干烟熏箱设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制***,稳定,运行可靠。
7.香辣豆腐干烟熏箱箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造,底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。
香辣豆腐干烟熏箱,1.本机全部采用304优质不锈钢材料,干净、卫生,坚固耐用。其他配置,触摸屏:台湾维纶;PLC控制器:韩国LG。 2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果***,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。香辣豆腐干烟熏箱干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。他们大多使用工业热气和木制材料产生烟熏制作食物,无法控制热气的温度、湿度,而且使食品加工过程中存在大量的焦油,存在着严重的环境污染,较高耗能的问题,所生产的食物根本没有安全***。香辣豆腐干烟熏箱集成系统可靠,循环、控制、发烟、加热等系统。循环系统采用的是双速循环风机,对进、排风可以***控制。确保了整个箱体的课规范操作。