香肠烟熏炉,腊肉烘干烟熏炉,烤肠烘干炉DQXZ1000型烟熏炉是由电脑自动化控制 大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存99个工艺配方。大型DQXZ1000型烟熏炉独特风循环系统 有效***产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而***了产品的着色均匀,色泽美观。烟熏炉,烟熏机,蒸熏机发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的蛋白黄色。香肠烘干机分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生***的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为烟熏红色。烟熏红色木粉加红糖俺3:1的比例,蛋白黄色木粉加白糖3:1的比列。木粉以苹果木粉,也可以使小米,甘蔗渣,茶叶,切记不可用松木粉,松木粉含有苯有毒物质
腊肉烟熏炉诸城舜都机械烟熏炉操作方法:
香肠烟熏炉,腊肉烘干烟熏炉,烤肠烘干炉蒸煮时先连接蒸汽发生器,打开蒸汽发生器加热,然后打开烟熏炉进烟管道,蒸汽通过进烟管道进入炉内,通过电机带动热轮,将蒸汽吹到食品上,停留10分钟左右,蒸煮完成。然后开始烘干,将蒸汽转到蒸汽管内,蒸汽管发热实现烘干功能
香肠烟熏炉,腊肉烘干烟熏炉,烤肠烘干炉本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、热熏等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制。
香肠烟熏炉,腊肉烘干烟熏炉,烤肠烘干炉本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器等部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使其着色并带有芳香味。
香肠烟熏炉,腊肉烘干烟熏炉,烤肠烘干炉产品特点:
全PLC触摸屏自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。 进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制***,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。