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鹅肉烟熏炉，悬挂类产品烟熏炉本设备由烟熏箱、鹅肉烟熏炉自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。烟熏箱，烟熏机本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
鹅肉烟熏炉其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性。为了达到高质量熏制的目的，人们开发了各种各样的烟熏炉。蒸熏炉一般分为烟熏室和发烟器两部分，熏炉烟熏室用于熏制产品，发烟器用于制造熏烟。
鹅肉烟熏炉，悬挂类产品烟熏炉一准备工作
1 悬挂类产品烟熏炉开机前要全面检查，包括机器周围是否有障碍物，箱顶各蒸汽管道是否松动，电气线路和压缩空气管道是否异常，箱内是否清洁等。
2悬挂类产品烟熏炉准备好烟熏液或足够的木粒，以***整个烟熏过程连续工作。
3悬挂类产品烟熏炉开机试车，分别进行通气，通水及通蒸汽试验。检查各工序动作的准确性；一切正常后关机。
4悬挂类产品烟熏炉按要求配备好木粒，开机测试木粒发烟器。检查搅拌电机传动是否平稳，搅拌轴转向是否准确，应为顺时针方向；空转正常后，加入约15kg，进行发烟测试，正常后关机。
5悬挂类产品烟熏炉将清洗系统水箱内加满清水，启动清洗程序，清洗泵应正常工作。将烟熏炉箱体内部全部清洗干净，一切正常后关机。
鹅肉烟熏炉，悬挂类产品烟熏炉二生产加工
根据产品加工工艺的要求，在人机界面
输入时间，温度等参数指标。待程序完成后，机器自动关机。关机后将产品取出，即可对机器清洗保养。
鹅肉烟熏炉，现在做腊肠用什么设备好呢？
一般做腊肠都是经过烟熏和烘干后再进行包装对外出售，那么烟熏腊肠需要多长时间呢?用我们的腊鹅肉烟熏炉烟熏腊肠的话大约半个小时就能完成，但是用传统方式的话就得需要好几天时间。
